Un albero spinge le radici nel profondo del terreno e tuttavia svetta alto nel cielo.
Ci dice che per poter ambire a qualcosa dobbiamo essere ben piantati per terra e che, indipendente da quanto in alto arriviamo, è sempre dalle radici che attingiamo il nostro sostentamento.
Chi sceglie il bio crede che l'agricoltura biologica sia l'unica via possibile per tutelare l'ambiente e la salute delle persone.
Offrire un cibo sano, buono e onesto vuol dire prendersi cura di sé e degli altri, sostenere un'agricoltura che è fonte di vita, lottare per salvaguardare la biodiversità del pianeta, promuovere processi di produzione che rispettino l'ambiente e il lavoro delle persone.
